Електрическа гастрономическа конвекционна фурна MKF-40E – Maksan
Гастрономическа конвекционна фурна за висок капацитет в хотели, ресторанти, столове и централни кухни. Осигурява равномерна термична обработка и ефективна организация на голям брой GN тави.
- Описание
Описание
Гастрономическа конвекционна фурна за висок капацитет в хотели, ресторанти, столове и централни кухни. Осигурява равномерна термична обработка и ефективна организация на голям брой GN тави.
Основни предимства
- Голям капацитет за GN 1/1 или GN 2/1 тави
- Двупосочна циркулация за равномерна обработка
- Неръждаема конструкция и осветена камера
- Професионално управление с безопасен термостат
Технически характеристики
| Параметър | Стойност |
|---|---|
| Параметър | Стойност |
| Електрическо захранване | 380V/3/N ~ 50Hz |
| Вход за вода | 3/4" |
| Тип захранване | Електрическо |
| Тип управление | Аналогово |
| Таймер (min) | 120 |
| Размер на тавите | GN 2/1 |
| Капацитет тави (бр.) | 20 |
| Разстояние между нивата (mm) | 60 |
| Максимална температура (°C) | 300 |
| Динамично входно налягане (bar) | 2-6 |
| Външни размери (Ш x Д x В) | 950 x 1280 x 1800 |
| Мощност на вентилатора (kW) | 1,5 |
| Конвекционна мощност (kW) | 30 |
| Обща мощност (kW) | 32 |
| Сечение на кабела | 5×6 |
| Нето тегло (kg) | 257 |
| Бруто тегло (kg) | 282 |
Модел: MKF-40E
